CERVEZA BUCANERO TE HABLA SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA LEVADURA EN LA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA

CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Qué es la levadura? Son unos microorganismos que se añaden al mosto en el proceso de fermentación y transforman los azúcares en alcohol y anhídrido carbónico. Por la gran importancia que tienen en el proceso de elaboración, cada productor tiene sus propias levaduras cultivadas, que le dan a la cerveza unas características especiales y distintas a las de otros productores. www.cervezasdecuba.com