CERVEZA BUCANERO TE PLATICA ¿Qué es lo que le
da a la cerveza el sabor amargo? Lo que hace que la cerveza tenga un toque
amargo es el lúpulo, que es una planta. En la edad media se originó la
costumbre de poner a cocer el mosto con flores de lúpulo, que además ayuda a la
conservación de esta, detiene la fermentación acética y a clarificar el
líquido. www.cervezasdecuba.com
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