CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE LA MALTA MIXTA

CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Qué son las maltas mixtas? Estas maltas están más tostadas que las maltas base pero conservan propiedades enzimáticas suficientes al menos para sus propios azúcares, entonces se pueden usar como base o como aditivos. En esta categoría encontramos las maltas de color caramelo y ámbar conocidos en Inglaterra como maltas cristal y sus derivados y en Alemania como maltas caramelo. www.cervezasdecuba.com