CERVEZA BUCANERO
TE DICE ¿De dónde viene la cerveza Biére de Garde? Antes de que se extendiera
la refrigeración artificial, era normal hacer una cerveza para tomar durante la
época de verano cuando no se podía elaborar debido al calor. En el noroeste de
Francia, en Lille, se hacía la cerveza “biére de garde” o “cerveza para
guardar”. Es relativamente fuerte, color pálido (blonde), dorado-ámbar (ambrée)
o castaño oscuro (brune), son afrutadas y con un buen sabor a malta. www.cervezasdecuba.com
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