CERVEZA BUCANERO TE DICE COMO ES QUE SE TIENE QUE LLEVAR A CABO EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA CERVEZA FERMENTADA CON LEVADURA A BAJA TEMPERATURA

CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Qué es una cerveza lager? Es una cerveza fermentada con una levadura baja temperatura que está en la parte baja del tanque, después se deja madurar en frío, alrededor de 0º C. Las auténticas lager suelen madurar por un periodo de 2 a 6 meses, dependiendo del carácter que se quiera dar a la cerveza, siendo tres o cuatro semanas el tiempo mínimo. www.cervezasdecuba.com