CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE LA CERVEZA KÖLSCH

CERVEZA BUCANERO TE INFORMA ¿Cuál es la elaboración de la cerveza Kölsch? Después de que se extendiera por toda Alemania la elaboración de cerveza por fermentación baja, en la ciudad de Colonia siguieron utilizando el viejo estilo de fermentación alta, empezaron a utilizar la maduración en frío; pero a diferencia de las alt, en Colonia, se empezaron a utilizar maltas más pálidas, siendo el resultado una cerveza dorada. Por su fermentación en caliente son muy afrutadas. www.cervezasdecuba.com