CERVEZA BUCANERO TE DICE EL POR QUÉ TIENE ESPUMA LA CERVEZA

CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Por qué la cerveza tiene espuma? El contenido de las burbujas en el líquido es debido principalmente al dióxido de carbono (CO₂) derivado de la fermentación de los de cereales como el trigo o la cebada a esto se le conoce como carbonación de la bebida. Las propiedades de una espuma son la densidad, la cremosidad, la adherencia al vidrio también conocido como 'cling' y la estabilidad. www.cervezasdecuba.com