CERVEZA
BUCANERO TE DICE ¿Cuál fue uno de los problemas que se tuvieron en el pasado
para envasar la cerveza? Era que el vidrio soplado no soportaba bien la presión
generada por el CO2. Gervaise Markham, poeta y escritor, aconsejó a los
cerveceros almacenar la cerveza en botellas redondas que tuvieran la boca
estrecha, taparlas rápidamente con un
corcho y apretarlo con un hilo fuertemente. www.cervezasdecuba.com
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