CERVEZA
BUCANERO TE DICE ¿Por qué se dice que una cerveza se quema? El responsable es
el oxígeno, pues a pesar de que la cerveza tiene antioxidantes, las cantidades
de éstos no son suficientes para contrarrestar la oxidación cuando se
potencializa por agentes externos tales como la luz. Otra causa es que después
de enfriarse se deje una cerveza a temperatura ambiente. www.cervezasdecuba.com
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