martes, 30 de septiembre de 2014

CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE LA COLECCIÓN DE CERVEZAS QUE SE ENCUENTRA EN LA FÁBRICA CALSBERG



CERVEZA BUCANERO TE INFORMA ¿Qué importante colección se encuentra en el primer piso de la fábrica de Calsberg? Se encuentra la colección de botellas de cerveza sin abrir procedentes de todo el mundo. La empezó un ingeniero danés en 1968 de tal manera que a principio de los 90 tenía ya 10.000 botellas. En 1993 la donó a Carlsberg y ha pasado a formar parte del Libro Guiness de los Records. www.cervezasdecuba.com

CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE LO QUE SUSTITUYÓ LOS CARRUAJES TIRADOS POR CABALLOS



CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Qué sustituyó el transporte de carruajes tirados por caballos? El transporte motorizado fue desplazando a los caballos aunque curiosamente tras la II Guerra Mundial y debido a la escasez de petróleo tuvieron que servirse de nuevo de la ayuda de la tracción animal. www.cervezasdecuba.com

CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE J. C. JACOBSEN



CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Quién fue J. C. Jacobsen? fue un hombre innovador que aplicó modernas tecnologías en la producción de la cerveza. En 1875 fundó el Laboratorio Carlsberg, donde pasaron ilustres químicos y bioquímicos que con sus investigaciones aislaron una variedad de levadura llamada Saccharomyces carlsbergensis (conocida también como S. pastorianus), que revolucionaron la industria cervecera. www.cervezasdecuba.com

CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE LA FÁBRICA CALSBERG



CERVEZA BUCANERO TE INFORMA ¿Qué es la fábrica Calsberg? Es una importante fábrica de cerveza ubicada en Copenhague que se fundó en el año de 1847, El fundador J.C. Jacobsen y su hijo Carl colocaron la cerveza danesa en el mapa con el nombre de Carlsberg que significa Colina de Carl. www.cervezasdecuba.com

CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE COMO ERA EL TRANSPORTE DE LA CERVEZA



CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Que transportes se usaban en la antigüedad para llevar la cerveza de un sitio a otro? Generalmente  se usaban carretas que iban tiradas por caballos. En estas carretas se apilaban los barriles de cerveza para poderla transportar. www.cervezasdecuba.com

viernes, 26 de septiembre de 2014

CERVEZA BUCANERO TE DICE QUE PARTE DEL LÚPULO ES LA QUE SE LE ADICIONA A LA CERVEZA



CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Qué parte del lúpulo es la que se utiliza para adicionarla a la cerveza? Se utilizan sólo los conos de la planta femenina, el lúpulo se cosecha en Septiembre, después se separan los conos y se secan en hornos, para reducir su humedad. A continuación se empacan y se guardan en unas habitaciones secas, frias y oscuras, para evitar que se oxiden.  www.cervezasdecuba.com