CERVEZA BUCANERO TE HABLA DE J. C. JACOBSEN

CERVEZA BUCANERO TE DICE ¿Quién fue J. C. Jacobsen? fue un hombre innovador que aplicó modernas tecnologías en la producción de la cerveza. En 1875 fundó el Laboratorio Carlsberg, donde pasaron ilustres químicos y bioquímicos que con sus investigaciones aislaron una variedad de levadura llamada Saccharomyces carlsbergensis (conocida también como S. pastorianus), que revolucionaron la industria cervecera. www.cervezasdecuba.com