lunes, 8 de diciembre de 2014
CERVEZA PALMA CRISTAL TE HABLA DE LA CERVEZA SIN ALCOHOL.
CERVEZA
PALMA CRISTAL. La diferencia de una cerveza sin alcohol y otra que si lo
contiene, además del hecho de no tener alcohol, es el aroma. Al eliminarlo se
disuelven muchos componentes aromáticos, dando también la sensación de pérdida
del sabor. Ante esto, se ha encontrado la forma de recuperar algunos de estos compuestos,
con una técnica que consiste en usar una membrana semipermeable donde se
encuentra el aroma. www.cervezasdecuba.com
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